做小红花蛋糕（六寸）需要什么食材和配料
鸡蛋3个，细砂糖（加到蛋黄中）10g，玉米油30g，牛奶35g，低筋面粉55g，细砂糖（加入到蛋白中）25g，淡奶油200g，细砂糖20g
小红花蛋糕（六寸）的家常做法，小红花蛋糕（六寸）怎么做好吃
做法图解1：1.蛋黄蛋白分离
做法图解2：2.蛋黄盆中加入白糖搅拌均匀
做法图解3：3.加入牛奶搅拌均匀
做法图解4：4.加入玉米油搅拌均匀
做法图解5：5.蛋黄盆中筛入低筋面粉搅拌均匀
做法图解6：6.将细砂糖加入蛋白中打发
做法图解7：7.将蛋白打发至尖勾状
做法图解8：8.将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀
做法图解9：9.将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀
做法图解10：10.将面糊灌入六寸模具中
做法图解11：11.放入预热好的烤箱上下火160℃烘烤35分钟
做法图解12：12.烤好的蛋糕胚放置网架上放凉
做法图解13：13.打发淡奶油，将细砂糖倒入淡奶油中打发至有立体纹路即可
做法图解14：14.将蛋糕胚奶油抹面
做法图解15：15.草莓切片装饰即可
小红花蛋糕的烹饪技巧
来自 小澜烘焙研究社 的作品。
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