做干锅虾需要什么食材和配料
虾，土豆，洋葱，小葱，食用油，白芝麻，盐，生抽，白胡椒粉，料酒，干锅底料，脆皮肠，花椒，蒜，干辣椒
干锅虾的家常做法，干锅虾怎么做好吃
做法图解1：虾开背去虾线，加入盐、料酒、白胡椒粉、姜丝腌十分钟，加入淀粉拌匀。
做法图解2：洋葱切细
做法图解3：土豆切条沥干水分
做法图解4：佐料准备好
做法图解5：起锅烧油，放入虾炸至焦黄。
做法图解6：再炸脆皮肠，土豆，捞出备用。
做法图解7：起锅烧油放入底料等佐料
做法图解8：放入洋葱炒香
做法图解9：加入配菜，尝咸淡放少许生抽。
做法图解10：放入味精起锅，撒上葱花和白芝麻。
干锅虾的烹饪技巧
来自 阿佳的美食日常 的作品。
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