正逢三伏,热浪滚滚,每天动一动就汗流浃背,宁愿在空调房泡着吃冰饮降温,殊不知这样会导致身体的正气流失,湿邪却不断入体,中医说湿气乃万病之源,祛湿则是夏日的重中之重!夏天多喝热汤、清汤是祛湿的好法子,今天这碗裙带菜虾仁豆腐汤不仅能祛湿解暑,清肠减脂还能有效地补钙补锌,老人、孩子、减脂人群都可以放心食用;裙带菜、虾仁都是高蛋白低脂肪低热量的好食材,有减脂清肠、护肤抗衰之功效,这碗鲜美又有营养的祛湿汤,三伏天要经常做给家人喝,平安健康度苦夏!
做裙带菜虾仁豆腐汤需要什么食材和配料
出海纪裙带菜10g,冬瓜200g,虾仁15只,嫩豆腐300g,姜2片,葱3根,小鲜侣调味汁15g,食盐5g,黑胡椒粉2g,香油5g
裙带菜虾仁豆腐汤的家常做法,裙带菜虾仁豆腐汤怎么做好吃
做法图解1:食材:出海纪裙带菜10克、冬瓜200克、虾仁15只嫩豆腐300克、姜2片、葱3根调味品:小鲜侣调味汁15克、食盐5克黑胡椒粉2克、香油5克锅具:KIMSCOOK小白锅
做法图解2:15只鲜虾剥去外壳,去掉虾线后洗净装入碗中;
做法图解3:加入2克胡椒粉、5克小鲜侣调味汁,抓拌均匀腌制一会儿;
做法图解4:10克出海纪裙带菜清水泡发,源自无污染的纯净海域,无暗斑黄叶、入口如丝绸般鲜滑、高钙高锌低热量,食用更放心;
做法图解5:裙带菜一点就能胀泡十倍左右,所以不用放太多呦,人工挑选,免洗无沙,可直接做菜用;
做法图解6:KIMSCOOK小白锅倒入少许植物油,放入3根葱白段、2片姜末煸炒出香味;
做法图解7:放入冬瓜炒至断生;
做法图解8:倒入1000ml清水、5克食盐、10克小鲜侣调味汁;
做法图解9:盖上锅盖煮开,透明锅盖,方便观察;
做法图解10:煮开后放入裙带菜、虾仁、豆腐;
做法图解11:煮至熟透后撒上葱花、淋上5克香油;
做法图解12:搅拌搅拌就能出锅啦,迎面扑来的海风气息着实鲜到我了,趁热饮上一口,仿佛置身海边;
做法图解13:夏日减肥季,就应该喝一些清淡的汤饮,这样一碗能刮油减脂的裙带菜豆腐虾仁汤一定要安排上,既能补钙补锌,还能祛湿散寒,最适合三伏天热养生了;
做法图解14:裙带菜、虾仁都是高蛋白低脂肪低热量的食材,裙带菜的钙含量是牛奶的好几倍、有减脂清肠、护肤抗衰之功效,搭配上高钙的豆腐,孩子常喝,身体不缺钙,个子长得快;老人常喝,健康长寿,减慢骨量流失,预防骨质疏松!
裙带菜虾仁豆腐汤的烹饪技巧
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