做蟹黄豆腐煲需要什么食材和配料
日本豆腐4根，鲜虾半斤，红萝卜1根，蟹黄酱2勺，姜蒜末适量，水淀粉适量
蟹黄豆腐煲的家常做法，蟹黄豆腐煲怎么做好吃
做法图解1：红萝卜切粒，鲜虾去头去虾壳，虾仁放一点盐腌制一下
做法图解2：豆腐切段
做法图解3：砂锅热油，放入姜蒜末炒出香味
做法图解4：放入两勺蟹黄酱炒出红油
做法图解5：加入适量热水煮开
做法图解6：放入红萝卜煮2分钟
做法图解7：加入虾仁
做法图解8：虾仁和豆腐一并放入砂锅中，大火煮2分钟
做法图解9：加入盐调味，最后倒入水淀粉煮开即可
做法图解10：还可以放入自己喜欢的配菜，没有固定食材
做法图解11：成品
蟹黄豆腐煲的烹饪技巧
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