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老奶奶甜煮豆

公开时间:2021-07-19 | 文章来源:霸王龙麻麻 | 浏览量:

老奶奶甜煮豆

周末有时间在家做一份甜甜的煮黄豆,冷藏保存,想吃的时候拿出来嚼一嚼,甜甜的冰冰的豆子,是一份不错的零食茶点哦。

做老奶奶甜煮豆需要什么食材和配料

黄豆200克,清水1000克,麦芽糖3大匙,干裙带菜一小把,酱油2大匙,黄砂糖3匙

老奶奶甜煮豆的家常做法,老奶奶甜煮豆怎么做好吃

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤1

做法图解1:称好黄豆,淘洗一下。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤2

做法图解2:加入1升清水泡三四个小时。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤3

做法图解3:大火煮沸五分钟,撇去浮沫,转小火。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤4

做法图解4:煮一个小时。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤5

做法图解5:加入麦芽糖。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤6

做法图解6:洗净的裙带菜。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤7

做法图解7:煮至水快干加入糖。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤8

做法图解8:和酱油。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤9

做法图解9:大火煮至水分蒸发,豆子亮黄。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤10

做法图解10:稍放凉,放在干净的罐子里冷藏保存。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤11

做法图解11:想吃的时候取出一些。

做正宗老奶奶甜煮豆的图片步骤12

做法图解12:甜甜的,有一些嚼劲,很不错噢。

#夏日开胃餐#老奶奶甜煮豆的烹饪技巧

加入了麦芽糖,黄豆的色泽和口感都很特别,值得试一下哦。
来自 霸王龙麻麻 的作品。

标签: 乡村瑶哥美食菜谱

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