周末！忙乎两个小时，做了一锅麻辣香锅，直接上锅吃饭，一家人围着一锅麻辣香锅吃饭，也是一种简单又温馨的幸福。
做麻辣香锅需要什么食材和配料
大虾10只，牛肉丸6个，牛肉肠8个，食材午餐肉1盒，食材鱼豆腐12个，食材千叶豆腐150克，食材泡发腐竹80克，食材泡发木耳50克，藕1节，食材土豆1个，食材西兰花1个，食材葱姜蒜适量，食材干辣椒5个，食材花椒1小勺，食材麻椒1小勺，食材火锅底料100克，食材郫县豆瓣酱1勺
麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材，大虾清洗干净，腐竹和木耳提前泡发好清洗干净，藕和土豆去皮洗净，海鲜菇洗净。
做法图解2：藕和土豆切片后放入清水中清洗干净，千叶豆腐切片，午餐肉切片。
做法图解3：锅中水烧开，放入木耳，豆腐皮，海鲜菇焯水一分钟。
做法图解4：在放入藕片，土豆片，西兰花焯水一分钟。
做法图解5：牛肉丸，鱼豆腐，牛肉肠焯水四分钟，之后放入大虾和千叶豆腐焯水一分钟。
做法图解6：煮熟的菜和肉丸类捞出沥干水分，准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，麻椒，火锅底料，郫县豆瓣酱。
做法图解7：锅中倒入油烧热后放入一大勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料，干辣椒，花椒，麻椒，葱姜蒜。
做法图解8：炒香所有调味料，哇！这个料闻起来就已经很香了。
做法图解9：接着放入焯水后的所有食材翻炒三分钟就可以出锅了。出锅撒一点熟白芝麻。
做法图解10：香喷喷的麻辣香锅就最好啦！盛一碗米饭开吃啦！
麻辣香锅的烹饪技巧
也不知道什么原因添加食材的时候总是黑屏，前面加上食材二字就不黑屏了。
来自 海霞的厨房 的作品。
