炒鸡蛋多样化简单化
做辣炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋3个，盐适量，二荆条2根，小米椒5根，蚝油适量，生抽适量，洋葱半个
辣炒鸡蛋的家常做法，辣炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：洋葱剁碎，小米椒和二荆条切小段儿，如图
做法图解2：鸡蛋三个打一个碗里，加入一点盐，一点纯净水或者一点凉白开，搅拌均匀，锅里热油，4分热的时候倒进鸡蛋，炒5分熟，如图这个样子，捞出
做法图解3：锅里剩余的油不要倒，如果没有剩多少，就加入少量油，反正不用洗锅了，先倒入洋葱二荆条和小米椒碎，进行翻炒，加入蚝油少许，倒入鸡蛋，加入生抽少许，盐少许，可以放少许鸡精，如果不爱吃味精鸡精也可以不放，翻炒个几分钟就可以出锅啦
做法图解4：不要炒过头，小火偏中火
辣炒鸡蛋的烹饪技巧
不用洗锅，因为我懒
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