解锁茄子的第N种吃法之茄盒子
做炸茄盒需要什么食材和配料
茄子2个，肉馅部分少许，葱2段，食用油1勺，盐适量，蚝油半勺，生抽1勺，面粉少许，淀粉50克，鸡蛋1个，水适量
炸茄盒的家常做法，炸茄盒怎么做好吃
做法图解1：少许猪肉馅放入葱末，生抽，耗油，少许油，盐搅匀备用
做法图解2：茄子两刀切下一个，中间刀不要给茄子切断
做法图解3：面粉加一个鸡蛋放入适量清水搅匀，不要太稀，粘稠状最好，调好备用
做法图解4：肉馅像这样塞到茄子里，放到调好的面糊中，粘满面糊
做法图解5：锅内加油烧至七成热（筷子放里会起泡泡）放入茄盒小火炸熟，捞出即可
做法图解6：调点蒜酱沾着吃就很美味啦！
炸茄盒的烹饪技巧
来自 会做饭的团团嘛 的作品。
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