好吃不油腻不上火，原汁原味原生态，蛋白质含量丰富
做煎个蛋白液蛋需要什么食材和配料
蛋白液100克，鸡蛋1个，食盐1小勺，夜香花8片，皇后橄榄油2勺
煎个蛋白液蛋的家常做法，煎个蛋白液蛋怎么做好吃
做法图解1：开小火，倒入橄榄油，刚好湿润锅底就行，倒入蛋白液，敲个会呼吸的土鸡蛋下去，摊平不动
做法图解2：煎蛋成型，翻面，加1勺酱油，加1小勺食盐
做法图解3：起锅，像个小太阳，倾斜平底锅，一边用锅铲托着一边将蛋抖到盘子里
做法图解4：摆盘，汤里煲熟的夜香花拿来煲汤吃不错，摆盘就算了，不好看
做法图解5：最后还是把夜香花丢回锅里，跟猪骨汤面合个影
做法图解6：其实我还有一个吃法更爱，就是用热水把蛋白液冲开，比牛奶还丝滑～
#蛋趣体验#煎个蛋白液蛋的烹饪技巧
蛋白液很鲜很娇嫩，不能用大火，小火慢慢加热就行
来自 江清书 的作品。
