>食谱大全>三明治

三明治

公开时间:2021-07-07 | 文章来源:帅妈生活家 | 浏览量:

三明治

使用丘比沙拉酱很多年了,今天想做三明治是因为刚学会了折小盒子,觉得很可爱,这个菜谱不仅仅是做三明治,而是从烤吐司开始,喜欢的朋友可以先观看视频再学着做,拿去和亲人朋友分享绝对加分的,欢迎大家交作业交流哦!

做三明治需要什么食材和配料

全蛋液(吐司材料)30克,酵母(吐司材料)2.5克,细砂糖(吐司材料)30克,奶粉(吐司材料)10克,盐(吐司材料)2克,牛奶(吐司材料)160克,黄油(吐司材料)25克,高筋粉250克,黄瓜1根,培根1袋,生菜1颗,鸡蛋若干个,丘比沙拉酱1瓶

三明治的家常做法,三明治怎么做好吃

做正宗三明治的图片步骤1

做法图解1:除黄油外所有材料揉到出厚膜,加入黄油揉到扩展阶段,天气热面缸外加个冰袋降温,避免面团温度过高。

做正宗三明治的图片步骤2

做法图解2:稍加整理进行一发,温度28湿度75,发至面团2倍大即可

做正宗三明治的图片步骤3

做法图解3:一发结束分割滚圆,平均分成三份

做正宗三明治的图片步骤4

做法图解4:擀开后两边往中间折一下

做正宗三明治的图片步骤5

做法图解5:再次擀开排气

做正宗三明治的图片步骤6

做法图解6:从上往下卷起,收口处捏紧

做正宗三明治的图片步骤7

做法图解7:放入三能吐司模,进入二发,温度36湿度85,发至模具的7-8分满即可

做正宗三明治的图片步骤8

做法图解8:二发结束

做正宗三明治的图片步骤9

做法图解9:烤箱提前预热至上火190度180度,下层烤35分钟(每种烤箱温度有差异,大家灵活控制)

做正宗三明治的图片步骤10

做法图解10:吐司出炉四个角是圆的,无凹陷,色渍不深不浅证明吐司成功了

做正宗三明治的图片步骤11

做法图解11:切片准备做三明治,总算要进入主题了……

做正宗三明治的图片步骤12

做法图解12:煎鸡蛋,我准备做三块三明治,所以煎了3个蛋,鸡蛋要煎的嫩些,蛋黄要煎熟哦

做正宗三明治的图片步骤13

做法图解13:三明治所需食材合影

做正宗三明治的图片步骤14

做法图解14:一片吐司上面放一个煎蛋

做正宗三明治的图片步骤15

做法图解15:培根一根从中间切断,放鸡蛋上

做正宗三明治的图片步骤16

做法图解16:放黄瓜,别切太厚影响口感

做正宗三明治的图片步骤17

做法图解17:挤上丘比沙拉酱,喜欢就多挤点儿

做正宗三明治的图片步骤18

做法图解18:放上生菜

做正宗三明治的图片步骤19

做法图解19:盖上一片吐司

做正宗三明治的图片步骤20

做法图解20:用保鲜膜包紧定定型,技术好的小伙伴可以省略这步

做正宗三明治的图片步骤21

做法图解21

从中间切开,放到自己折的小盒子里,很可爱有没有?

做正宗三明治的图片步骤22

做法图解22

还可以装在袋子里封口,就方便带出去和家人朋友们分享了!

#丘比三明治#三明治的烹饪技巧

如果想省时间,就直接买个切片吐司也行,三明治做起来很简单,可以放任意你喜欢的食材,简单又快手,周未做起来吧,欢迎交作业交流哦!
来自 帅妈生活家 的作品。

标签: 宵夜食谱推荐 吃什么不容易长胖

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New