我也是第一次用蛋白液来蒸蛋羹,意想不到的好吃,吃起来像豆腐花一样滑嫩,入口即化,做法简单,大家也可以试试
做入口即化芙蓉秋葵需要什么食材和配料
欧福蛋白液适量,秋葵3根,盐少许,温开水适量,虾米少许,葱花少许,白胡椒粉少许,生抽适量,太太乐芝麻油适量,料酒适量
入口即化芙蓉秋葵的家常做法,入口即化芙蓉秋葵怎么做好吃
做法图解1:秋葵洗净,锅中水开,加入少许盐水开放入秋葵,焯水1分钟
做法图解2:秋葵切成圈圈备用,碗中倒入欧福蛋白液
做法图解3:加入料酒、少许食盐、葱花、虾米、少许白胡椒粉,搅拌均匀
做法图解4:加入一碗清水,,再次搅拌均匀,放到锅里隔水蒸,盖上锅盖蒸5分钟左右
做法图解5:蛋白液快凝固时,放入切好的秋葵,一片一片放入,
做法图解6:然后再蒸2分钟,蛋白完全凝固了就可以了
做法图解7:然后取出倒入芝麻油
做法图解8:倒入适量生抽
做法图解9:美味和颜值并存的秋葵蒸蛋就做好了
做法图解10:想不想尝一口
做法图解11:欧福蛋白液品质之选、杀菌锁鲜、方便卫生、0脂肪、0胆固醇,每百克10.7%优质蛋白质。
芙蓉秋葵的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
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