绝绝子下午茶搅一搅就能做好的蛋糕，奥利奥芝士蛋糕??冰淇淋口感夏天来上一口真是太绝了
做奥利奥芝士蛋糕需要什么食材和配料
[饼干底]：，奥利奥碎90克，黄油40克，[蛋糕糊]：，马斯卡彭150克，炼乳55克，香草精2克，淡奶油200毫升，吉利丁片10克，奥利奥饼干10块
奥利奥芝士蛋糕的家常做法，奥利奥芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1：奥利奥碎加入融化的黄油
做法图解2：搅拌，让黄油和奥利奥充分混合
做法图解3：混合好后倒入蛋糕模具
做法图解4：将饼干底压实，放入冰箱冷藏
做法图解5：马斯卡彭室温软化，翻拌顺滑
做法图解6：加入炼乳和香草精，搅拌均匀，形成蛋糕糊
做法图解7：淡奶油打发至稍有纹路
做法图解8：打发好的淡奶油加入到蛋糕糊中，搅拌均匀
做法图解9：吉利丁片提前冰水泡软，隔热水融化，加入蛋糕糊中，搅拌均匀
做法图解10：奥利奥饼干掰碎，放入蛋糕糊中
做法图解11：将饼干和蛋糕糊充分搅拌
做法图解12：蛋糕糊倒入装有饼干底的模具中，震出气泡，放入冰箱冷藏4小时以上
做法图解13：用热毛巾捂一会或者吹风机吹一下四周，更容易脱模
做法图解14：将蛋糕的四周和顶部撒上奥利奥碎
做法图解15：装饰一下，奥利奥芝士蛋糕就做好喽
奥利奥芝士蛋糕的烹饪技巧
来自 可乐要加冰ivi 的作品。
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