苦夏的日子找点凉凉的东西吃，麻辣酸爽
做鸡丝凉面需要什么食材和配料
鸡腿2只，黄瓜1根，胡萝卜适量，小葱1根，手擀面250G，葱姜蒜若干，调料：，芝麻酱2勺，糖1勺，米醋1勺，油泼辣子适量，花生碎适量，芝麻5克
鸡丝凉面的家常做法，鸡丝凉面怎么做好吃
做法图解1：鸡腿洗净，凉水入锅，放入葱姜，煮到筷子能***去的状态。取出凉凉
做法图解2：把鸡腿撕成细丝
做法图解3：准备好油泼辣子
做法图解4：备好蒜末葱花
做法图解5：配菜统统准备好
做法图解6：调好芝麻酱
做法图解7：面煮好过凉，配菜摆好，倒入芝麻酱，油泼辣子，花生碎芝麻，酱油，香醋，蒜末葱花完成
做法图解8：拌匀开吃
鸡丝凉面的烹饪技巧
鸡丝可以提前撕好冷藏，吃不了也可以冷冻配菜可以根据自己喜好添加。比如鸡蛋皮，豆芽，香菜等等
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