做黑椒香辣鱿鱼须需要什么食材和配料
鱿鱼须600克，味好美黑椒酱15克，香辣红油10克，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量，食用盐1勺，生姜10克，独蒜2个，葱1根，熟白芝麻1克
黑椒香辣鱿鱼须的家常做法，黑椒香辣鱿鱼须怎么做好吃
做法图解1：先去掉鱿鱼须两侧的眼睛，再去掉鱿鱼嘴.
做法图解2：清洗好的鱿鱼须切好.
做法图解3：生姜和蒜头切片，葱切葱花.
做法图解4：调个酱汁：碗中加入1勺食用盐、1勺生抽、1勺蚝油、15克味好美黑椒酱、1勺玉米淀粉和半碗清水一起搅拌均匀备用.
做法图解5：锅中倒入适量清水烧开后，加入1勺料酒和几片姜片；放入鱿鱼须焯水1分钟.
做法图解6：捞出过一下凉水冲洗，沥干水分.
做法图解7：起锅热油放下姜片和蒜片爆香.
做法图解8：倒入鱿鱼须翻炒片刻！
做法图解9：加入酱汁继续大火翻炒.
做法图解10：汤汁收干至浓稠，加入10克香辣红油翻炒均匀关火出锅即可.
做法图解11：装盘撒上葱花和熟白芝麻.
做法图解12：色香味俱全！
香辣鱿鱼须的烹饪技巧
鱿鱼须很容易熟，炒的时间不要过长.
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