夏天，就要有凉菜~清清淡淡的口味~
做清拌凉菜需要什么食材和配料
胡萝卜70克，黄瓜80克，金针菇200克，黑木耳30克，味达美臻品特级生抽10ml，味达美醇香米醋30ml，六月鲜10克轻盐原汁酱油10ml，香油少许，蒜末少许
清拌凉菜的家常做法，清拌凉菜怎么做好吃
做法图解1：黄瓜胡萝卜清洗干净，切丝
做法图解2：金针菇切去根部，清洗干净
做法图解3：黑木耳提前泡发，并摘洗干净，撕成小块
做法图解4：锅中水烧开金针菇焯水2-3分钟
做法图解5：黑木耳焯水2-3分钟
做法图解6：焯水后的食材分别过一下凉水，晾凉备用
做法图解7：所有食材放在一个大碗中
做法图解8：倒入味达美醇香米醋
做法图解9：六月鲜10克轻盐原汁酱油
做法图解10：味达美臻品特级生抽
做法图解11：放入蒜末
做法图解12：搅拌均匀
做法图解13：成品图
清拌凉菜的烹饪技巧
喜欢辣的，可以加小米辣或者加一点芥末酱也好吃
来自 书拉密女的小饭馆 的作品。
