做酸辣土豆丝需要什么食材和配料
土豆1个，红葱半根，辣椒5个，蒜3瓣，生抽1勺，香醋1.5勺，盐1勺，干花椒一小撮
酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃
做法图解1：土豆洗净去皮，擦细丝，泡在凉水里备用。
做法图解2：葱蒜切粒，干辣椒剪小断，取一小撮干花椒备用。
做法图解3：起锅烧油，放上步准备的调料炒香。
做法图解4：土豆丝沥水放入，翻炒一下，放入1勺生抽，1.5勺香醋，用的是标准小汤勺。
做法图解5：放一勺盐，翻炒至土豆丝熟透就可以啦。
做法图解6：出锅。
酸辣土豆丝的烹饪技巧
来自 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 的作品。
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