做番茄虾煲需要什么食材和配料
青虾10只左右，西红柿一个，葱花蒜末适量，鸡胸肉一块，香菇三四朵，土豆一个，红萝卜一根，豆腐一小块
番茄虾煲的家常做法，番茄虾煲怎么做好吃
做法图解1：所有配菜洗干净，虾去虾线，剪掉虾须和虾脚，鸡胸肉用料理机打碎，提前做成丸子
做法图解2：配菜切好
做法图解3：起锅烧油爆香葱姜蒜末，花椒八角
做法图解4：倒入西红柿丁，加点盐翻炒至出汁浓稠
做法图解5：先把豆腐香菇倒入炖，加点水
做法图解6：煮开后转小火再炖两分钟
做法图解7：依次放入萝卜，土豆，鸡肉丸，大虾，加耗油，生抽，少许盐，料酒，一点胡椒粉，再加半碗水，盖上锅盖大火炖五六分钟，再用小火炖几分钟
做法图解8：炖蛋土豆软烂即可
做法图解9：撒点葱花芝麻即可出锅
番茄虾煲的烹饪技巧
家里有小朋友，所以放了一些萝卜，土豆，都是小朋友爱吃的。根据个人喜好放菜即可
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