一下配方是一盘的量
做秒杀零食店的黑椒猪肉脯需要什么食材和配料
里脊肉170克,盐1克,生抽1g,老抽1g,白糖20g,蚝油5克,蜂蜜适量,熟白芝麻适量,红曲粉1克,黑椒酱1勺
秒杀零食店的黑椒猪肉脯的家常做法,秒杀零食店的黑椒猪肉脯怎么做好吃
做法图解1:准备好里脊肉
做法图解2:用绞肉机绞成肉泥
做法图解3:加入一勺黑椒酱
做法图解4:加入1g盐
做法图解5:加入生抽1g、老抽1g
做法图解6:加入蚝油5g
做法图解7:加入白糖20g
做法图解8:加入红曲粉1g
做法图解9:搅拌均匀
做法图解10:放在烤盘中
做法图解11:压成2-3毫米厚度。这个量是一盘。所以铺满一盘即可。记住不要有缝隙,因为待会儿烤会缩小。如果有缝隙,就会有裂痕,成品不好看。所以这一步一定要做好。
做法图解12:烤箱预热好,放入180度上下火烤10分钟。
做法图解13:取出,两面刷上蜂蜜水。
做法图解14:再撒上白芝麻。
做法图解15:进去烤箱烤5分钟,再取出刷一层蜂蜜水。
做法图解16:出炉~这颜色爱了爱了
做法图解17:拿剪刀剪成大小均匀的形状
做法图解18:真的比外面的好吃一百倍。
黑椒猪肉脯的烹饪技巧
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标签: 梅雨季节吃什么祛湿 三伏天吃什么降暑