炸蘑菇

做炸蘑菇需要什么食材和配料

鲜蘑菇200克，盐2克，胡椒粉3克，鸡蛋1个，面粉40克，玉米淀粉40克，盐适量

炸蘑菇的家常做法，炸蘑菇怎么做好吃

做法图解1：蘑菇洗干净，用盐腌半小时出水，挤干。

做法图解2：淀粉，鸡蛋，水，面粉，胡椒粉，盐调成面糊。

做法图解3：锅里放油，八成热下裹面糊的蘑菇。

做法图解4：注意翻面。

做法图解5：盛盘。

做法图解6：撒烧烤调料。

炸蘑菇的烹饪技巧

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