很快手的一个菜，超级容易做，基本没难度。
做黑椒牛肉杏鲍菇需要什么食材和配料
牛排180g，杏鲍菇1根，洋葱半个，黑胡椒酱10g，砂糖5g，蚝油5g，盐4g
黑椒牛肉杏鲍菇的家常做法，黑椒牛肉杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：牛排切块，加2克盐腌制1小时
做法图解2：下锅前，洋葱切碎，杏鲍菇切丁
做法图解3：油锅烧热后下洋葱煸炒，如果牛排有肥肉，这个时候可以扔下去了。
做法图解4：加入杏鲍菇继续煸炒
做法图解5：开大火，放入腌好的牛排
做法图解6：牛排变色后，加入黑椒酱，糖，蚝油。根据个人口味，酌情调整，不要吃甜的就别放糖。
做法图解7：稍微翻炒几下即可
做法图解8：出锅，加一个小辣椒做装饰
黑椒牛肉杏鲍菇的烹饪技巧
牛排下锅别开小伙，容易老。变色了就可以了。
来自 泥塘畔的大花 的作品。
