做酱烧鸡腿胡萝卜需要什么食材和配料
鸡腿4只，胡萝卜1根，大蒜几瓣，六月香豆瓣酱2勺
酱烧鸡腿胡萝卜的家常做法，酱烧鸡腿胡萝卜怎么做好吃
做法图解1：鸡腿洗干净，化冻
做法图解2：胡萝卜去皮切块
做法图解3：鸡腿切块，加入两勺耗油
做法图解4：加入适量食用油，抓拌均匀，腌制15分钟以上
做法图解5：今天用的是六月香的豆瓣酱
做法图解6：锅内热油，下大蒜，翻炒
做法图解7：六月香的豆瓣酱，
做法图解8：两勺豆瓣酱
做法图解9：翻炒出红油
做法图解10：加入鸡腿，炒至半熟，加入老抽
做法图解11：翻炒均匀后加入胡萝卜，继续翻炒
做法图解12：加入没过食材的水，盖上锅盖中火煮20分钟左右，中间一直要留意锅内情况，避免干烧
做法图解13：差不多时间后，大火收汁。出炉
做法图解14：装碗撒葱花，开吃
做法图解15：成品。
酱烧鸡腿胡萝卜的烹饪技巧
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