这款汤是夏天必备,清热下火,明目解毒,居家经典款。
做凉瓜黄豆排骨汤需要什么食材和配料
凉瓜1条,排骨1根,黄豆50克,盐少量
凉瓜黄豆排骨汤的家常做法,凉瓜黄豆排骨汤怎么做好吃
做法图解1:材料就是苦瓜和黄豆,排骨。
做法图解2:排骨焯水。
做法图解3:焯水后洗净血沫。
做法图解4:苦瓜去芯切块。怕苦的朋友可以去掉白囊,我觉得有点苦涩味更能下火
做法图解5:黄豆洗净加入汤锅。
做法图解6:加入适量水,苦瓜,还有焯水后的排骨。
做法图解7:大火烧开转小火煲一个小时。
做法图解8:煲好后加盐调味即可。
做法图解9:味道甘甘的,最适合夏天喝了。
凉瓜黄豆排骨汤的烹饪技巧
来自 大诗的小厨房 的作品。
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