多吃菌菇类哦
做不加一滴油的锡纸金针菇需要什么食材和配料
金针菇1把，蚝油1勺，细砂糖一勺，盐一勺，蒜5瓣，小米椒2个，鸡精半勺，酱油1勺，麻油1勺
不加一滴油的锡纸金针菇的家常做法，不加一滴油的锡纸金针菇怎么做好吃
做法图解1：金针菇洗干净，放入锡纸盒，放入烤箱，220度，上下烤15分钟
做法图解2：切成蒜末
做法图解3：小米辣切段
做法图解4：蒜末，小米辣放入碗中，放入酱油，耗油，盐，糖，醋，鸡精，麻油，调匀，稍微兑一点凉水
做法图解5：刚刚烤的金针菇取出来，把多余水分从盒子里面倒出来，把调好的酱汁均匀撒在金针菇上，再放入烤箱，220度，上下烤5分钟！就成功了，又忘记照成品啦！
锡纸金针菇的烹饪技巧
直接把酱汁倒入和金针菇一起烤的话，金针菇出水太多，酱汁就会被水混合的没有味道了，而且也会把大蒜烤的太过软烂，把蒜香烤过劲了，所以分开来！麻油和醋调汁时候根据个人口味放！
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