第一次尝试用太太乐糖醋排骨酱料，做法很方便，酱料里还有梅子酱，味道酸甜可口，再撒上一把熟白芝麻，光这油光蹭亮的卖相就让人食欲大开。用现成的调料，对于把握不好各种配料之间比例的小伙伴们是非常简单方便的，太太乐大品牌的品质也是很有保证的，一包搞定一个菜。
做太太乐糖醋排骨快手菜需要什么食材和配料
小排1000克，太太乐糖醋排骨调味料一袋，大蒜3瓣，姜片3片，小葱若干，料酒1勺，生抽1勺，糖10克，盐5克
太太乐糖醋排骨快手菜的家常做法，太太乐糖醋排骨快手菜怎么做好吃
做法图解1：做糖醋排骨最好选择肉多一些肋排部分，小排相对来说肉少一点。
做法图解2：肋排焯水洗净备用，焯水时间略长，水开后倒入料酒去腥，再转中火煮30分钟，然后盛出备用。葱姜蒜切丝切碎。
做法图解3：起油锅，爆香葱姜蒜到略微黄。
做法图解4：倒入肋排翻炒5分钟以上至两面略微金黄，大火状态下一定要不停翻炒，以免焦糊。
做法图解5：倒入一包太太乐糖醋排骨调味料，加入一小碗清水，翻炒均匀。
做法图解6：我另外加了些生抽，盐和糖。可根据口味自行决定是否需要额外添加。大火转中火收汁。
做法图解7：收汁结束后盛出，撒上熟芝麻即可。
糖醋排骨的烹饪技巧
焯水时一定要再煮30分钟把排骨煮透，要不然后期炒制时间过短，肉不容易酥烂。熟芝麻是点睛之笔，可不能省哦。
来自 爱吃也爱做的Sisley 的作品。
