快手搞定娃娃的早饭。很少早上吃米饭，觉得麻烦。今天做上一道有肉有菜有蛋的汤，配上米饭，很营养。
做瓠子赤肉鸡蛋羹需要什么食材和配料
瘦肉片150克，瓠子半根，鸡蛋1个，香菜2根，欧福蛋白液1勺，盐1勺，淡盐生抽2勺，糖半勺，面粉1勺，生粉小半碗，胡椒粉1勺，芝麻香油1勺
瓠子赤肉鸡蛋羹的家常做法，瓠子赤肉鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1：瓠子半根切薄片。
做法图解2：锅中煮水，放入瓠子片。
做法图解3：瘦肉片中加入欧福蛋白液。
做法图解4：加入淡盐生抽一勺。
做法图解5：盐和糖。
做法图解6：加入一勺清水抓拌，再加入面粉，抓匀。
做法图解7：准备一些生粉。
做法图解8：关小火，肉片蘸一点生粉再下入锅中。
做法图解9：肉片全部下入以后把火开大，搅一下汤。
做法图解10：淋一点淡盐生抽。
做法图解11：取一只鸡蛋打散。
做法图解12：均匀打入汤中。
做法图解13：撒上一些胡椒粉。
做法图解14：放上香菜。
做法图解15：淋一些芝麻香油。
做法图解16：盛好汤和预约煮好的米饭。
做法图解17：完成。
做法图解18：肉很嫩滑哦。
鸡蛋羹的烹饪技巧
这样做出来的汤很好喝哦，有鲜甜的味道，快手好吃哦。
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