做麻辣拌牛肉需要什么食材和配料
牛里脊，腌制的调料：，姜，淀粉，料酒（我用的啤酒），烧烤汁，花椒，盐，第一次拌的调料：，蒜，白芝麻，辣椒面，第二次拌的调料：，葱，香菜，小米椒，耗油
麻辣拌牛肉的家常做法，麻辣拌牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉洗净，切片
做法图解2：放入姜片、花椒、盐、淀粉、烧烤汁、啤酒，拌匀，腌制20分钟
做法图解3：锅中烧开水，放入腌制好的牛肉煮1分钟，捞出过冷水
做法图解4：放入蒜蓉、白芝麻、五香辣椒面，锅中烧热油，热油直接浇入，拌匀
做法图解5：放入耗油、小米椒、葱花、香菜
做法图解6：拌匀
做法图解7：装盘
麻辣拌牛肉的烹饪技巧
来自 蓦然TT淡忘 的作品。
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