炎热的夏天，追电视剧就喜欢一边喝着冰爽的饮料一边啃鸡爪！吃惯了寻常的“泡椒凤爪”今天来试试当下流行的“泰式甜辣风味”，做法简单！煮好的鸡爪，直接拌上“味好美泰式甜辣酱”为主的酱汁混合均匀就搞定！
做泰式甜辣鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪10只，泰式甜辣酱50克，料酒1勺，白醋1勺，生姜3克，独蒜3个，葱2根，食用盐3克，香油1勺
泰式甜辣鸡爪的家常做法，泰式甜辣鸡爪怎么做好吃
做法图解1：将鸡爪剪去指甲后清洗干净.
做法图解2：锅倒入适量清水烧开，加入1勺料酒和3片姜片去腥；倒入鸡爪煮至表面出现浮沫捞出清洗干净.
做法图解3：鸡爪冷水下锅，加入1勺白醋.
做法图解4：中小火煮15分钟左右.
做法图解5：捞出来放入冰水中，切底冷却.
做法图解6：将生姜和蒜头都剁成碎末，葱切葱花备用.
做法图解7：调个酱汁：放入碗中，加入50克味好美甜辣酱、3克食用盐、1勺香油搅拌均匀.
做法图解8：将调好的酱汁倒入鸡爪里一起搅拌均匀即可.
做法图解9：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右口感更佳！
做法图解10：装盘即可食用！
做法图解11：口水都流出来
做法图解12：每只鸡爪都含有满满的胶原蛋白，吃起来Q弹爽口！
泰式甜辣鸡爪的烹饪技巧
来自 华女any 的作品。
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