夏天就喜欢清清爽爽的菜，低脂低卡健康，吃一次就爱上了～丝瓜义乌话叫天罗，衢州，东阳，兰溪也都这么叫，哈哈～以前我不爱吃丝瓜，总觉得有点土腥味，自从吃了沈粑粑种的丝瓜，就爱上了～丝瓜怎么做都好吃，太赞了～怎么会有这么好吃的东东呢！丝瓜、豆腐都是我爱，二者搭配，什么都不用加，真心好吃，每次做必光盘～
做适合夏天一款清爽瓜豆腐汤需要什么食材和配料
材料，白丝瓜一根，嫩豆腐一块，花甲一把，蒜三瓣，调料，油适量，盐适量，生抽一小勺，水适量
适合夏天一款清爽瓜豆腐汤的家常做法，适合夏天一款清爽瓜豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：沈粑粑种的白丝瓜摘下来两根
做法图解2：我用了一根
做法图解3：嫩豆腐一块，最好买那种自己家做的
做法图解4：花甲一把，泡水吐沙，开水后，放进去煮开口后，花甲肉抠出来备用
做法图解5：丝瓜滚到切块，蒜粒去皮，拍碎备用
做法图解6：锅内倒入适量油，放蒜粒爆香，加入丝瓜翻炒至稍微变软
做法图解7：放入花甲肉，翻炒两下
做法图解8：加一点点水，不要放太多
做法图解9：放入切好的豆腐块，盐，一点生抽，稍微煮一小会儿～
做法图解10：汤汁收下，出锅，太美味了～
做法图解11：放了点肉炒，也好好吃～
瓜豆腐汤的烹饪技巧
1.丝瓜一定要用嫩的，绿色长丝瓜也可以2.可以放蛏子等，其他贝壳类都可以，特别提鲜3.喜欢喝汤的可以多点水，也不要放太多，否则太寡淡了，也不好喝4.懒得去壳，可以直接煮，我怕有沙，所以去皮煮
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