天气渐渐的变热了，下饭必不可少这道蒸茄子，好吃到舔鼻尖。
做美味蒸茄子需要什么食材和配料
长茄子1个，小米辣3个，小葱1根，大蒜3瓣，生抽2勺，蚝油1勺，米醋1勺，白糖1勺，油辣椒半勺
美味蒸茄子的家常做法，美味蒸茄子怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：将茄子洗净并切成小块，并将大蒜和小米辣切小备用。
做法图解3：将切好的茄子放入蒸锅中，蒸15分钟，开盖自然放凉。
做法图解4：将切好的小米辣和蒜泥放入碗中，淋入热油。
做法图解5：在碗中加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，一勺白糖，半勺油辣椒搅拌均匀。
做法图解6：将调好的料汁淋入茄子上。
做法图解7：撒上葱花即可。
做法图解8：好美味呀！
蒸茄子的烹饪技巧
可根据个人喜好，加入相应的调料。
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