喜欢生菜的包五花肉的香脆，喜欢蔬菜沙拉中的生菜入口发出清脆的响声！今天，体验一下蚝油生菜的鲜脆！
做蚝油生菜需要什么食材和配料
生菜500g，大蒜1只，食用油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，白糖少许，淀粉适量，鸡精适量
蚝油生菜的家常做法，蚝油生菜怎么做好吃
做法图解1：菜地里拔了两颗不像样的生菜，小冉冉用了九牛二虎之力洗干净
做法图解2：生菜、大蒜洗干净备用
做法图解3：备一小碗，加鸡精，盐，生抽，蚝油，水淀粉，白糖搅拌均匀备用
做法图解4：冷水下锅，水开下生菜，加一勺盐，几滴油，一分钟左右捞出过凉白开
做法图解5：捞出沥干水备用
做法图解6：起锅倒油下蒜末炒出香味
做法图解7：蒜末炒香，下料汁，小火搅拌成型
做法图解8：把炒好的料汁均匀的倒入生菜上，一盘鲜嫩多汁的蚝油生菜出炉
蚝油生菜的烹饪技巧
生菜焯水过程中加盐加油是为了保持生菜的色泽与水分不流失，切记哦！
来自 奇怪的春笋很踉跄 的作品。
