我和豆豆都喜欢油泼面,但是外面的油泼面太油,我就自己做了改版的油泼面,简单快手味美,你也可以试试哦!今天只做了儿子一个人的量,根据自家需求调节哈!
做简版酱油泼面需要什么食材和配料
鲜面条150g,油菜1颗,蒜四五瓣,油适量,太太乐三重鲜酱油适量
简版酱油泼面的家常做法,简版酱油泼面怎么做好吃
做法图解1:首先把一颗油菜洗净用热水焯一下过凉水后控干水分待用。
做法图解2:把蒜剁成蒜末。
做法图解3:印迹火山石烤肠一根切片烤好。
做法图解4:锅内油热后加入切好的蒜末,炒香。
做法图解5:再来一点太太乐三重鲜酱油爆锅。
做法图解6:加一点清水,和适量盐,烧开即可。
做法图解7:做汤汁同时烧开水煮面条,煮好的面条用凉水过一遍控干水分放入碗中。
做法图解8:把油菜,烤肠铺在面条上。
做法图解9:汤汁浇上,可以开吃啦!不要太香哦!
酱油泼面的烹饪技巧
注意因为用了酱油,盐要少加哦!
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