荞麦看起来很低调，它从不张扬它顺滑弹牙的口感，也不自夸其所含的丰富的营养元素。总是安安静静的，却受到了大众欢迎。煮熟过冰水加点简单调味就是一份低热量的健康餐。
做荞麦凉面需要什么食材和配料
荞麦面100克，海苔1片，熟白芝麻3克，葱白少许，六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油2勺，芥末少许
荞麦凉面的家常做法，荞麦凉面怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：葱白洗净切成碎末、海苔剪成海苔丝
做法图解3：碗里放入葱白碎末和两勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油再加两块冰块可以吃起来更冰爽，然后再加少许芥末拌匀成料汁备用。
做法图解4：锅里加入适量清水煮沸放入荞麦面煮熟备用
做法图解5：煮熟的荞麦面捞出过冰水，直至荞麦面彻底变凉，将面条捞出沥干水分备用
做法图解6：面条放入碗中倒入料汁
做法图解7：放上海苔丝和熟白芝麻即可
做法图解8：成品
做法图解9：成品
荞麦凉面的烹饪技巧
荞麦属于低热量食物，含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠胃消化，同时可以带来饱腹感，有助于减肥哦！
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