韩式街头美食是亚洲非常具有代表性的小吃之一，比如我们经常在韩剧里面对着电视机流口水的炒米条、辣炒年糕、炸鸡啤酒，还有鱼饼串等等。刚好前阵子在网上买了一些韩式鱼饼和辣白菜，那么今天我们就来做一道十分具有韩式美食特色的——辣白菜炒鱼饼！
做云吃韩国街边美食-辣白菜炒鱼饼需要什么食材和配料
韩式鱼饼200克，辣白菜200克，葱末10克，蒜末10克，生抽10克，六月香甜辣酱30克，番茄酱20克，蚝油10克，牛肉粉8克，白糖10克
云吃韩国街边美食-辣白菜炒鱼饼的家常做法，云吃韩国街边美食-辣白菜炒鱼饼怎么做好吃
做法图解1：1.锅内倒入少量食用油，然后放入葱蒜末爆香
做法图解2：2.放入辣白菜
做法图解3：3.放入六月香甜辣酱、番茄酱、生抽、蚝油、牛肉粉和白糖，充分翻炒均匀
做法图解4：4.将切好的鱼饼放入锅内
做法图解5：5.倒入少量清水，充分翻炒均匀后，关盖焖1-2分钟，大火收汁即可
做法图解6：6.一道美味过瘾的韩式美食就做好啦！
辣白菜炒鱼饼的烹饪技巧
喜欢鱼饼口感更加软嫩一些的朋友，也可以提前将鱼饼用高汤或沸水煮1-2分钟后捞出沥水，然后再进行炒制
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