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香葱培根司康

公开时间:2021-06-25 | 文章来源:z是晨熙的妈妈 | 浏览量:

香葱培根司康

做香葱培根司康需要什么食材和配料

中筋面粉250g,淡味黄油60g,牛奶95g,全蛋液40g,盐2.5g,细砂糖12g,泡打粉6g,培根75g,香葱30g

香葱培根司康的家常做法,香葱培根司康怎么做好吃

做正宗香葱培根司康的图片步骤1

做法图解1:食材:中筋面粉250g、淡味黄油60g、细砂糖12g、盐2.5g、全蛋液40g、牛奶95g(根据面团吸水量不同调节)、泡打粉6g、培根75g、香葱30g

做正宗香葱培根司康的图片步骤2

做法图解2:培根切成小丁,香葱切碎

做正宗香葱培根司康的图片步骤3

做法图解3:把培根丁倒入烧热的锅中,不加油,用小火微微炒香

做正宗香葱培根司康的图片步骤4

做法图解4:放入碎翻炒出香味,

做正宗香葱培根司康的图片步骤5

做法图解5:出锅晾凉

做正宗香葱培根司康的图片步骤6

做法图解6:将全蛋液、牛奶混合均匀,放置备用

做正宗香葱培根司康的图片步骤7

做法图解7:中筋面粉、切块的黄油、细砂糖、泡打粉、盐放入搅拌机中,

做正宗香葱培根司康的图片步骤8

做法图解8:开启1档稍微搅拌几下,面粉和黄油混合成颗粒状即可,不要搅拌太长时间,稍微搅拌即可

做正宗香葱培根司康的图片步骤9

做法图解9:搅拌成颗粒状后

做正宗香葱培根司康的图片步骤10

做法图解10:再倒入鸡蛋混合液和炒好的香葱培根,

做正宗香葱培根司康的图片步骤11

做法图解11:继续开启1档稍微搅拌几下,混合均匀即可

做正宗香葱培根司康的图片步骤12

做法图解12:把混合好的粉状倒入面板上,

做正宗香葱培根司康的图片步骤13

做法图解13:不需要揉面,只需要用手压扁,左右折叠起来,折叠2次,

做正宗香葱培根司康的图片步骤14

做法图解14:用擀面杖擀开,擀成约2cm厚,

做正宗香葱培根司康的图片步骤15

做法图解15:用模具压出形状(具体根据自己喜欢定),剩下的边角料再次团一起,擀薄用模具切下即可(操作可用少许面粉辅助)

做正宗香葱培根司康的图片步骤16

做法图解16:放在烤盘上,

做正宗香葱培根司康的图片步骤17

做法图解17:放入预热好的烤箱中层,上管200度、下管180烤18分钟,

做正宗香葱培根司康的图片步骤18

做法图解18:上色后可加盖锡纸继续烘烤完剩余的时间就好。

做正宗香葱培根司康的图片步骤19

做法图解19:出来晾凉

做正宗香葱培根司康的图片步骤20

做法图解20:?司康一定不要揉面,就折叠面团几下,看着粗糙的就可以。

做正宗香葱培根司康的图片步骤21

做法图解21

搭配咖啡,下午茶就好啦!

香葱培根司康的烹饪技巧

来自 z是晨熙的妈妈 的作品。

标签: 天热吃什么 夏季食谱推荐

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