河粉的爽滑，和清脆的豆芽菜，鲜嫩的牛肉相得益彰！
做干炒牛河需要什么食材和配料
河粉500克，牛肉300克，绿豆芽400克，葱两根，生抽两大勺，料酒一大勺，玉米淀粉5克，砂糖半勺，耗油一勺
干炒牛河的家常做法，干炒牛河怎么做好吃
做法图解1：豆芽菜和葱洗干净
做法图解2：牛肉切丝
做法图解3：牛肉用耗油，淀粉腌制一会
做法图解4：河粉用冷水清洗一下，抖散
做法图解5：锅烧热下冷油，滑炒牛肉，起锅备用
做法图解6：锅里放油炒豆芽菜
做法图解7：然后下河粉，牛肉翻炒，加料酒，生抽，糖调味，起锅前放入葱段
做法图解8：装盘就可以了
做法图解9：QQ弹弹的
干炒牛河的烹饪技巧
河粉不能用热水洗，不然就太烂了！
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