只要一小块火锅底料加牛奶,就能做出醇厚够味又不腻口的麻辣烫,我还会拿它来下个面,又罪恶又幸福,以后大概再也不会去吃外面的麻辣烫了。
做可以喝汤的麻辣烫需要什么食材和配料
大葱6段,姜片5片,蒜末1茶匙,牛油火锅底料100g,牛奶250毫升,食材按个人喜好
可以喝汤的麻辣烫的家常做法,可以喝汤的麻辣烫怎么做好吃
做法图解1:锅里倒一点点油烧热,下6个葱段、5片姜和4瓣蒜末,小火炒出香味,加100g牛油火锅底料,继续翻炒至融化。
做法图解2:??倒入250ml水煮沸,再倒入250ml牛奶煮沸(注意,倒牛奶后容易扑锅,记得改小火或用筷子搅拌下),再用漏勺捞出残渣。
做法图解3:??先下丸类、肉等难熟的食材,再下菇类,最后下方便面、青菜等等,煮熟即可出锅。
做法图解4:准备一杯柠檬水,开吃。
麻辣烫的烹饪技巧
来自 溪嘟凉凉 的作品。
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