网红关晓彤的豆皮三明治,煎过的鸡胸肉嫩得出汁,荷包蛋油润、嫩滑,番茄和生菜清新微甜,一口下去实实在在的满足,还是越吃越香的那种
做豆皮鸡肉三明治需要什么食材和配料
鸡胸肉1块,西红柿1个,鸡蛋2个,生菜2片,肉松少许,豆皮2张,六月鲜10克轻盐原汁酱油1勺,6月香韩式辣椒酱1大勺,糖1小勺,葱1段,蒜2瓣
豆皮鸡肉三明治的家常做法,豆皮鸡肉三明治怎么做好吃
做法图解1:准备所需食材
做法图解2:葱切丝、蒜切片
做法图解3:鸡胸肉用松肉锤或是擀面杖锤松,用刀斜着划几刀不切断,以便腌制的时候肉味
做法图解4:鸡胸肉加入葱、蒜、黑胡椒碎、六月鲜10克轻盐原汁酱油抓匀腌制15分钟
做法图解5:6月香韩式辣椒酱加糖和清水混合均匀
做法图解6:西红柿切成厚片
做法图解7:炒锅烧热加油磕入鸡蛋煎至成熟,撒椒盐调味
做法图解8:随后放入鸡胸肉煎至两面微黄
做法图解9:倒入调好的碗汁小火慢慢煮至汤汁浓稠关火,大概需要3-4分钟
做法图解10:豆皮平铺沿中间切开一半
做法图解11:在四边按照喜好依次放上西红柿、鸡胸肉、荷包蛋、生菜叶、肉松
做法图解12:再沿着顺时针方向把千张折叠起来,用保鲜膜包裹后,对半切开
做法图解13:简单好上手,热量低味道也很棒!
豆皮鸡肉三明治的烹饪技巧
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