蛤蜊很新鲜，海鲜摊主已经把蛤蜊吐沙的很干净了，回家用盐水洗净表皮，冷水煮沸～冬瓜去皮切块，才发现冬瓜有匀称的绿色小点～葱姜冬瓜水沸下锅炖熟，加一颗鸡蛋，下荞麦面，快熟时加入蛤蜊，生抽和香油调味即可～特别适合夏日消暑，汤鲜肉嫩，瓜香清爽，也跟我一起来碗冬瓜蛤蜊汤面吧
做冬瓜蛤蜊荞麦面需要什么食材和配料
冬瓜200克，蛤蜊100克，鸡蛋1个，荞麦面50克，生抽1勺，香油0.5勺，姜蒜适量
冬瓜蛤蜊荞麦面的家常做法，冬瓜蛤蜊荞麦面怎么做好吃
做法图解1：蛤蜊洗干净
做法图解2：冷水煮沸
做法图解3：冬瓜去皮
做法图解4：切块
做法图解5：煮熟
做法图解6：放荞麦面
做法图解7：生抽
做法图解8：香油
做法图解9：完成啦
做法图解10：汤鲜
做法图解11：吃起来
冬瓜蛤蜊荞麦面的烹饪技巧
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标签： 舌尖上的中国菜谱大全 夏至吃什么降火
