又到了吃小龙虾的季节了，这几天儿子也天天吵吵着要吃小龙虾，今天就给儿子安排上
做蒜香龙虾尾需要什么食材和配料
龙虾尾500g，大蒜2头，姜2片，十三香适量，生抽适量，海天耗油适量，白糖适量，料酒3勺
蒜香龙虾尾的家常做法，蒜香龙虾尾怎么做好吃
做法图解1：龙虾尾解冻后，加勺食盐清洗两遍，加一勺的料酒腌制十分钟
做法图解2：凉水锅，放虾尾，扔进去两片姜，去去腥，水开焯个一分钟左右，捞出备用
做法图解3：大蒜去皮，切成蒜末，有工具的用工具，只要最终成蒜末就行
做法图解4：热锅凉油，油温六成热放进去一半的蒜末，炒香后放龙虾尾
做法图解5：放入龙虾尾翻炒一分钟，放白糖，十三香，耗油，生抽调味后，继续翻炒均匀（我是没有放盐的，蚝油生抽的，咸味就够了）
做法图解6：待翻炒均匀后加入适量的清水，能没过虾尾即可。也可以加啤酒或是其他自己想加的，看自己，
做法图解7：大概十分钟，待汤汁收完，加入剩余的一半蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘龙
做法图解8：蒜香龙虾尾就做好了，儿子超级喜欢的。喜欢的也做起来吧
蒜香龙虾尾的烹饪技巧
我儿子不吃辣，做的蒜香，要吃麻辣的就拿块火锅底料，炒一下，炒出香味后加水（啤酒），放入虾尾，收汁就可以想用美食了。
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