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提拉米苏蛋糕

公开时间:2021-06-23 | 文章来源:SH的欢乐厨房 | 浏览量:

提拉米苏蛋糕

之前在笔记中做了很多次这款蛋糕,朋友们每次聚会必点这道餐后甜点。今天分步具体说下做法吧。

做提拉米苏蛋糕需要什么食材和配料

马斯卡彭乳酪500g,蛋黄1个,细砂糖70g,手指饼干300g,全蛋2个,冷咖啡400g

提拉米苏蛋糕的家常做法,提拉米苏蛋糕怎么做好吃

做正宗提拉米苏蛋糕的图片步骤1

做法图解1:两个全蛋和一个蛋黄加入白砂糖,打发至糊状。

做正宗提拉米苏蛋糕的图片步骤2

做法图解2:加入马斯卡彭乳酪,继续打发。

做正宗提拉米苏蛋糕的图片步骤3

做法图解3:手指饼干在冷咖啡中浸泡一下,几秒钟即可,不要让饼干折断。

做正宗提拉米苏蛋糕的图片步骤4

做法图解4:饼干铺在模具底层

做正宗提拉米苏蛋糕的图片步骤5

做法图解5:上面铺一层打好的乳酪,再铺一层饼干和一层乳酪。

做正宗提拉米苏蛋糕的图片步骤6

做法图解6:盖上保鲜膜,冰箱冷藏5小时候,取出撒上一层可可粉。

做正宗提拉米苏蛋糕的图片步骤7

做法图解7:大功告成!

提拉米苏蛋糕的烹饪技巧

来自 SH的欢乐厨房 的作品。

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