很多人到了夏天就会吃不下东西，有点厌食所以我们家经常会吃凉拌面，肉酱凉面是很不错的选择，营养又美味！有了葱伴侣豆瓣酱味道更加棒！
做肉酱凉面需要什么食材和配料
湿面条200克，猪肉馅500克，黑木耳香菇50克，葱伴侣豆瓣酱3大勺，葱伴侣甜面酱2大勺，葱伴侣辣椒酱1大勺，食用油适量，食用盐2勺，白糖2勺，生姜5片，料酒2勺，香葱3根，花椒粉1小勺，鸡蛋1个，鸡汁2勺
肉酱凉面的家常做法，肉酱凉面怎么做好吃
做法图解1：香菇黑木耳泡发
做法图解2：洗净后剁碎
做法图解3：肉馅里加入生姜末，料酒，白糖，花椒粉，鸡蛋搅拌均匀
做法图解4：香葱切碎
做法图解5：水开后开始下面条
做法图解6：煮好后捞出放入凉白开中降温
做法图解7：开始炒肉酱，锅里加入食用油，放入肉末煸炒
做法图解8：待变色后倒入香菇黑木耳碎
做法图解9：再放入葱伴侣豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱
做法图解10：加入一碗清水，大火煮开后转中小火煮2分钟左右加入鸡汁
做法图解11：撒上葱花
做法图解12：很漂亮颜色
做法图解13：装盆
做法图解14：捞一碗面条，挖2勺肉酱，搅拌一下，非常美味了！
肉酱凉面的烹饪技巧
此款肉酱拌面拌饭都好吃哦！喜欢吃的
来自 静姐姐家厨房 的作品。
