炸酱面可以说是夏天的标配。这碗面香不香主要在于酱炒的好不好吃，不管是鸡蛋酱还是肉酱，6月香的豆瓣酱和甜面酱可以说是炸酱中的绝配，酱香十足。
做牛肉炸酱面需要什么食材和配料
牛肉150克，洋葱1/3个，荞麦面120g，6月香豆瓣酱2勺，6月香甜面酱1勺，料酒2勺，十三香少许
牛肉炸酱面的家常做法，牛肉炸酱面怎么做好吃
做法图解1：切肉切丁
做法图解2：洋葱切丁
做法图解3：锅内热油加入洋葱丁中小火炒香
做法图解4：加入牛肉丁，翻炒均匀
做法图解5：加入料酒翻炒均匀，再加入6月香豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀
做法图解6：加3勺水，继续翻炒至浓稠盛出备用
做法图解7：荞麦面水开下锅煮熟，过凉水
做法图解8：控水，捞进碗中
做法图解9：加入炒好的牛肉酱，拌匀，也可以根据喜好加入黄瓜丝
牛肉炸酱面的烹饪技巧
来自 甜酱的小厨房 的作品。
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