做简单好吃的家常菜——青椒炒肉需要什么食材和配料
里脊肉200克，大青椒1
简单好吃的家常菜——青椒炒肉的家常做法，简单好吃的家常菜——青椒炒肉怎么做好吃
做法图解1：青椒洗净去籽用手掰成块，里脊肉切片加入适量料酒、生抽和花椒粉拌匀，如有胡萝卜可以切点胡萝卜片一起炒营养和颜色会更丰富
做法图解2：炒锅上火加入适量植物油烧热后下入肉片煸炒变色
做法图解3：加入青椒，适量生抽
做法图解4：一小勺鸡粉
做法图解5：一小勺盐炒匀
做法图解6：加入少量清水大火煸炒后出锅
做法图解7：装盘
青椒炒肉的烹饪技巧
1、青椒不用炒时间长，佐料加完后入味即可。
来自 沉香三盏 的作品。
