在网上看到某美食博主在家做鱼香鸡蛋，看起来很有食欲，今天我也尝试了一下，味道真的不错，超级下饭
做超级下饭的鱼香鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，黑木耳6朵，青椒半个，胡萝卜半根，香醋2勺，糖1勺，生抽一勺，蚝油半勺，花椒粉1小勺，盐少克
超级下饭的鱼香鸡蛋的家常做法，超级下饭的鱼香鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：先准备所需要的食材，将木耳和胡萝卜青椒分别切丝，鸡蛋打散后放入锅中炒熟备用
做法图解2：另起锅烧油，先炒香葱花，后放入胡萝卜和木耳丝煸炒变软
做法图解3：加两勺米醋，一勺太太乐原味鲜，半勺蚝油，一勺白糖少许花椒粉和适量的盐翻炒均匀
做法图解4：然后放入青椒丝和炒好的鸡蛋，再翻炒几下就好了
做法图解5：这道菜和鱼香肉丝的口味有点像，酸甜口的，喜欢吃酸甜口的可以试一下，非常下饭
做法图解6：大爱太太乐原味鲜，不管拌凉菜还是炒菜都特别鲜
鱼香鸡蛋的烹饪技巧
来自 吃货出版社 的作品。
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