喜欢椒盐排条,糖醋排条的朋友们一定要试试这款酱香排条,一样也很好吃!我一烧出来我儿子就捧过去吃了好几条(?▽?)
做吮指酱香排条需要什么食材和配料
猪里脊肉150克,玉米淀粉(腌制用)1勺,生抽(腌制用)半勺,六月香豆瓣酱1勺,生抽适量,水1/3碗,白芝麻香葱适量
吮指酱香排条的家常做法,吮指酱香排条怎么做好吃
做法图解1:里脊肉洗净后顺着纹路切6毫米厚度条状
做法图解2:全部切好后,用少许玉米淀粉和生抽抓捏腌制片刻
做法图解3:不粘平底锅热锅倒适量油后关火,一条条码入排条,再开小火晃动锅子使受热均匀,煎至两面金黄
做法图解4:加一勺六月香豆瓣酱,生抽适量(根据自家口味,豆瓣酱已咸,口味淡的就少加生抽,口味重的就多加生抽),1/3碗水,煮开后小火不断搅拌直至基本收汁关火
做法图解5:出锅撒白芝麻香葱即可享用
酱香排条的烹饪技巧
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