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美味营养糯米珍珠丸子

公开时间:2021-06-18 | 文章来源:leamyzh | 浏览量:

美味营养糯米珍珠丸子

喜欢吃粽子的朋友一定要试试这款菜谱!它不仅有粽子的口感,还带有肉肉和蔬菜,关键还吃不胖!好吃的同时又营养丰富!加了六月香甜面酱,独特的口感,让人吃了第一颗又想第二三四。。。

做美味营养糯米珍珠丸子需要什么食材和配料

糯米半碗,猪肉糜100克,鸡胸肉半块,胡萝卜半根,香菇2朵,六月香甜面酱1勺,生抽1勺,耗油1勺,玉米淀粉1勺(亦可省略),鸡蛋半个

美味营养糯米珍珠丸子的家常做法,美味营养糯米珍珠丸子怎么做好吃

做正宗美味营养糯米珍珠丸子的图片步骤1

做法图解1:糯米洗净事先泡水两三小时,手指轻松碾碎即可

做正宗美味营养糯米珍珠丸子的图片步骤2

做法图解2:主要材料准备鸡蛋和玉米淀粉未拍入镜

做正宗美味营养糯米珍珠丸子的图片步骤3

做法图解3:鸡胸肉用料理机搅打成泥,再放入切成末的胡萝卜和香菇,一起搅打成泥。再混入猪肉糜搅拌均匀,放入六月香甜面酱,生抽,耗油,鸡蛋,用筷子朝一个方向搅打上劲,若感觉太湿,可以加一勺玉米淀粉辅助后续操作

做正宗美味营养糯米珍珠丸子的图片步骤4

做法图解4:手沾湿,用勺子舀一勺肉泥用掌心整理成球形,再在滤干的糯米中滚一圈,最后用手指捏一捏,使米粒粘合更牢

做正宗美味营养糯米珍珠丸子的图片步骤5

做法图解5:全部沾好糯米的珍珠丸子放在垫有防粘纸的蒸笼内,冷水上锅蒸20分钟左右即可

做正宗美味营养糯米珍珠丸子的图片步骤6

做法图解6:蒸好了粒粒分明好诱人的样子!放枸杞和葱花装饰即可上桌享用

做正宗美味营养糯米珍珠丸子的图片步骤7

做法图解7:咬一口,好好吃!

美味营养糯米珍珠丸子的烹饪技巧

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