不会包粽子，偷一下懒，一分钟包一个大肉粽！
做酱肉杂粮粽需要什么食材和配料
粽叶一把，五花肉200克一300克，十三香1克，生抽、老抽各一勺，6月香甜面酱一勺，盐、鸡精一小勺，姜末10克，紫糯米100克，黑米50克，红米50克，花生、赤小豆80克，大黄米300克，滑燕麦仁50克，糙米50克
酱肉杂粮粽的家常做法，酱肉杂粮粽怎么做好吃
做法图解1：一大把稻草烧尽，将稻香灰倒入水中混合。
做法图解2：过滤掉灰渣，将草灰水静置过滤。(重复2-3遍)
做法图解3：将大黄米、红米、燕麦，糙米，用草灰水浸泡一晚。
做法图解4：在将紫糯米、黑米、赤小豆，花生，用草灰水浸泡一晚。
做法图解5：将十三香、甜面酱、生抽、老抽、姜末、盐和鸡精倒入五花肉中混合腌制20分钟。
做法图解6：将洗净的粽叶铺在戚风活底膜具中，放一层杂粮铺一层五花肉。
做法图解7：重复第六步，至食材全部放完，之后铺一层粽叶。
做法图解8：将活底模具放入高压锅中，上面用深碟子装水压在模具上，草灰水沿高压锅壁倒入锅中。上气后小火1个小时。
做法图解9：出锅即食
做法图解10：杂粮比例依各自喜好而定。
酱肉杂粮粽的烹饪技巧
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