豆瓣酱，家里常备，不管是做菜还是主食，他都是食材中最友善的搭档。作为东北人，餐桌离不开的就是酱了。
做最下饭最简单-鸡蛋酱需要什么食材和配料
鸡蛋2个，六月鲜葱伴侣豆瓣酱2勺，老抽一勺，生抽一勺，食用油少量，圆葱，葱，花椒粉
最下饭最简单-鸡蛋酱的家常做法，最下饭最简单-鸡蛋酱怎么做好吃
做法图解1：准备原料，鸡蛋打散，圆葱切碎
做法图解2：锅内倒入大豆油，烧热
做法图解3：放入鸡蛋搅碎炒熟，盛出备用
做法图解4：再少倒一些油，放入花椒粉炒香
做法图解5：放入圆葱碎炒出香味
做法图解6：加入两勺葱伴侣豆瓣酱，把酱炒匀炒出酱香味
做法图解7：倒入鸡蛋
做法图解8：加入少量水，放生抽，把水份熬干即可
做法图解9：最后撒一把葱花，光吃大米饭就可以吃两碗，超级香
鸡蛋酱的烹饪技巧
来自 布丁豆丁妈 的作品。
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