【5-358】这是一个假期翻出几袋海蜇赶紧吃掉要过期了的故事……-----2021.06.15
做肉香海蜇焖白菜需要什么食材和配料
白菜叶一堆,五花肉50g,木耳一小把,即食海蜇一袋,干辣椒两个,蒜三瓣,香菜一小把,生抽一咕嘟,料酒一点,醋一点点,五香粉适量,油自选,葱可选
肉香海蜇焖白菜的家常做法,肉香海蜇焖白菜怎么做好吃
做法图解1:洗把香菜撕堆白菜叶,拆包即食海蜇头滤汁加水搁旁边泡着等会儿用
做法图解2:锅烧热看心情加油,铺上几片有肥有瘦五花肉
做法图解3:中小火煎卷翻翻面,随便扔上点儿葱蒜干辣椒什么的,大葱小葱洋葱苗都可以
做法图解4:继续煎到肉们出油料挺香,倒上开头撕好的白菜叶
做法图解5:随便翻两下淋上些生抽,肉腥/锅干可以加料酒
做法图解6:整锅翻匀把叶烫软,倒上提前泡透的胖木耳
做法图解7:盖上盖子中小火焖它三五分钟,确认木耳和肉都能吃了再往里倒海蜇
做法图解8:拿不准生熟和味道都可以顺手揪根菜尝尝小心烫,味淡就补点儿盐生抽五香粉什么的
做法图解9:没啥问题了再点醋扔香菜关火搅和两下挪出去吃
做法图解10:走了哟,明天见~
肉香海蜇焖白菜的烹饪技巧
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