梦龙雪糕很多人都爱，其实做起来也不难。今天来看看具体怎么做，我做的是三支雪糕的量，供参考
做梦龙雪糕需要什么食材和配料
雪糕芯部分，巧克力可可（72％）55克，牛奶30克，淡奶油150克，糖（我用木糖醇）25克，脆皮部分，巧克力可可（72％）50克，椰子油16克，核桃碎适量
梦龙雪糕的家常做法，梦龙雪糕怎么做好吃
做法图解1：先来全家福，核桃我是最后买的所以没拍，也可以不放
做法图解2：雪糕芯部分1，巧克力和牛奶隔水加热搅拌融化
做法图解3：雪糕芯部分2，奶油和糖用搅拌器搅拌打发，成酸奶状态就可以了
做法图解4：雪糕芯部分3:1和2混合，搅拌均匀
做法图解5：成这个样子
做法图解6：雪糕芯部分4:倒入裱花袋（我用的保鲜袋替代），装入模具
做法图解7：插入雪糕棒（其实是我上一步忘了），把模具震一震使雪糕震平，放入冰箱冷冻一夜
做法图解8：脆皮酱部分:把可可和椰子油隔水加热混合搅拌融化，加入核桃碎，淋在冻好的雪糕芯上
做法图解9：就是这样子啦！
梦龙雪糕的烹饪技巧
可可浓度根据自己爱好选择，我喜欢微苦的，选了72％的。核桃就买无味的核桃仁自己砸碎了就可以
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